冬天自當服用東阿阿膠桂圓紅棗湯

冬天自當服用東阿阿膠桂圓紅棗湯

冬天寒冷，最近看了甄嬛傳中毒頗深，每日一至兩集，現在已經看到42集，後面上有好一段路要走，劇中後宮嬪妃常常在服用東阿阿膠，尤其常常聽它們說東阿阿膠桂圓羹，到底這是怎樣味道，嬪妃為何常服?依書上說，效果是養血潤燥祛寒補虛增容顏潤肌膚，簡單說來，就是變漂亮，變年輕，氣色好，精神足，精神好。

那這是要怎樣煮呢?
介紹簡單又好吃的方子，保證好吃又有效！
材料簡單，糯米、阿膠、紅棗、黑棗、白糖、桂圓
先將材料清洗，阿膠不可洗，糖當然不用說，其他自己看著辦，先煮糯米粥、紅棗黑棗桂圓都下鍋，若是喜歡吃這些的，可以分一半放，另一半等放阿膠時再放，棗子才會有味道，不會因未煮久而變柴了，只是阿膠是動物有情血肉之品，所以難免有腥味，所以我在煮粥時，會在放阿膠時，同時加上一片當歸，待阿膠全化了以後，在加一瓶蓋的黃酒或是紹興酒，最後再加糖調味。

說實在的，真的是很好吃
若是沒時間煮粥，除了糯米別放，也是一道極佳的藥膳甜湯，圓山飯店都沒賣的。
喜歡吃鹹的，也可以改鹹粥，加些羊肉或是牛肉同煮，亦是一道佳品。